Що таке Чука?

Чука – це морські дикорослі водорості. Мають нейтральний смак, приємний морський аромат без чітко вираженого запаху йоду, яким цей морепродукт багатий. Традиційним вважається поєднання водоростей і насіння кунжуту. Найбільшу популярність чука отримала в Японії, до речі, звідти і друга назва цих водоростей – “Хіяши вакаме”.

Цей заморський делікатес дуже багатий корисними речовинами. У складі велика кількість мінералів, таких як йод, ванадій, магній, залізо, кальцій, цинк, селен, фосфор, а також калій, мідь, натрій, марганець.  Цілий набір вітамінів: А, D, K, E, С, групи В – тіамін и холін. Крім того, до складу водоростей входять ненасичені і поліненасичені жирні кислоти (у тому числі Омега- 3), рослинний білок, рослинні ферменти і гормони, харчові волокна, колаген. Також, це ще й дієтичний продукт, який має невисоку калорійність (від 86 ккал до 161 ккал в залежності від складових салату) та багатий мінеральний і органічний склад.

Хочемо відмітити деякі з корисних властивостей водоростей чука на наш організм:

• Нормалізують роботу щитовидної залози і “вирівнює” гормональний фон


• Позитивно впливають на роботу серця і судин, є профілактикою інсультів і інфарктів


• Поліпшують роботу органів ШКТ


• Зміцнюють імунітет


• Активізують діяльність головного мозку, бореться з атеросклеротичними проявами


• Поліпшує стан кісток, суглобів, шкіри, волосся, нігтів і зубів


• Профілактика депресій і неврозів


• Благотворно впливають на жіноче та чоловіче здоров’я


• Є сильним афродизіаком

Як Ви вже зрозуміли, ці салати з морських водоростей неймовірно корисні! Підбирайте на свій смак Чуку з цілої лінійки варіантів під ТМ SKADI, виробництва заводу Вогні Гестії «VH-fish». У нас є як класичний салат з морських водоростей Чука, так і з імбиром, з морквою, з селерою, з соусом Васабі.

Шукайте на полицях найближчих супермаркетів мереж Сільпо, Ашан та Novus!

Пробуйте та діліться з нами Вашими враженнями)