Что такое Чука?

Чука – это морская дикорастущая водоросль. Имеет нейтральный вкус, приятный морской аромат без четко выраженного запаха йода, которым этот морепродукт богат. Традиционным считается сочетание водорослей и семян кунжута. Наибольшую популярность чука получила в Японии, кстати, оттуда и второе название этих водорослей — «хияши вакаме».

Этот заморский деликатес очень богат полезными веществами. В составе большое количество минералов, таких как йод, ванадий, магний, железо, кальций, цинк, селен, фосфор, а также калий, медь, натрий, марганец.  Целый набор витаминов: А, D, K, E, С, группы В – тиамин и холин. Кроме того, в состав водорослей входят ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты (в том числе Омега-3), растительный белок, растительные ферменты и гормоны, пищевые волокна, коллаген. Также, это ещё и диетический продукт, который имеет невысокую калорийность (от 86 ккал до 161 ккал в зависимости от составляющих салата) и богатый минеральный и органический состав.

Хотим отметить некоторые из полезных свойств водорослей чука на наш организм:

• Нормализуют работу щитовидной железы и «выравнивает» гормональный фон


• Положительно воздействуют на работу сердца и сосудов, является профилактикой инсультов и инфарктов


• Улучшают работу органов ЖКТ


• Укрепляют иммунитет


• Активизируют деятельность головного мозга, борется с атеросклеротическими проявлениями


• Улучшают состояние костей, суставов, кожи, волос, ногтей и зубов


• Профилактика депрессий и неврозов


• Благотворно влияют на женское и мужское здоровье


• Являются сильным афродизиаком

Как Вы уже поняли, эти салаты из морских водорослей невероятно полезны! Подбирайте на свой вкус Чуку из целой линейки вариантов под ТМ SKADI, производства завода Огни Гестии «VH-fish». У нас есть как классический салат из морских водорослей Чука, так и с имбирем, с морковью, с сельдереем, с соусом Васаби.

Ищите на полках ближайших супермаркетов сетей Сильпо, Ашан и Novus!

Пробуйте и делитесь с нами Вашими впечатлениями)