Рецепт: Салат із маринованих мідій

Про користь мідій ми вже поговорили, а тепер поповнимо вітамінний запас. Приготуємо неймовірно смачний, корисний і легкий салат із маринованих мідій. Так швидко Ви ще не готували, а  результат порадує навіть самого вишуканого гурмана.

Вам знадобиться:

– мариновані мідії – 200 г (в залежності від Ваших уподобань, можна використовувати мідії в олії, мідії в олії зі спеціями, мідії підкопчені в олії або мідії в сольовій заливці ТМ SKADI)

– перепелині яйця – 6 шт

– червона цибуля – 0,5 шт

– огірок – 1 шт

– редис – 4 шт

– мікс салатів

– оливкова олія – 2 ст.л.

– французька гірчиця в зернах – 2 ст.л.

– лимонний сік – 1 ст.л.

– зелень

Тепер приступимо к приготуванню:

• Варені перепелині яйця потрібно почистити та розрізати уздовж навпіл


• Редис і огірок наріжте кільцями, а червону цибулю півкільцями


• Для заправки з’єднайте оливкову олію, французьку гірчицю в зернах і лимонний сік


• Викладіть у миску мікс салатів, додайте нарізані овочі та перемішайте


• Зверху викладіть мідії та перепелині яйця. Полийте заправкою і додайте зелень, посоліть, поперчіть за смаком

Ось салат і готовий. Подавати можна як у великій салатниці, так і розклавши по порційних тарілках.

Смачного та будьте здорові! Готуйте разом з нами – радуйте себе і близьких новими та незвичними стравами!

І не забувайте писати нам свої рецепти)