Закуски к пиву

Вот и наступил май, лучшее время года, карантин карантином, но самое время насладиться природой и немного побаловать себя, конечно же сохраняя социальную дистанцию)

Закуски под пиво — это не только рыба, сухарики и чипсы. На самом деле вариантов гораздо больше. Всякие хрустящие, солёные, сушёные, вяленые закуски к пиву могут дополнять и раскрывать вкус напитка, если создавать правильный тандем. Разные снеки по-разному подчёркивают оттенки пенного, оттеняют солодовую сладость и хмельную горечь, делают акцент на кислинке, дополняют, прячут, сглаживают и контрастируют. Итак, некоторые рекомендации.

Как правильно подобрать пивные закуски

Закуски к пиву подбираются на основе их вкусовых качеств, а также уровня горечи, сладости и характера напитка. Цель закуски под пиво — дополнять пенное, выгодно раскрывая его свойства. Поэтому, решив купить закуски к пиву, ориентируйтесь на следующие рекомендации:

• Светлые сорта пенного часто лёгкие и не очень насыщенные. В зависимости от стиля, в них может преобладать сладость или горечь. К таким видам напитка подходят практически все простые снеки: рыба, мидии, кальмары, креветки, раки, гренки и сухарики, чипсы, орехи, сырная продукция, кукуруза, сушёное или вяленое мясо.


• Если пиво плотное, насыщенное и само по себе имеет яркий характер, то лучше выбирать максимально нейтральный вариант закуски, чтобы она не «смазала» вкусовую палитру напитка. Например, креветки, сырные кольца.


• К тёмным и крепким сортам подходят курица, колбаски, сыр, а также другие закуски с сладковатым или пряным привкусом.

Помните, что это только рекомендации. Закуски к пиву могут быть любыми. Главное, чтобы выбранное сочетание Вам нравилось.

Так что предлагаем ассортимент к пиву от нашего завода VH-fish на любой вкус и кошелёк:

• Снеки: кальмар-стружка, жёлтый полосатик, путасу, путасу с перцем, кальмар паутинка


• Рыба вяленая: креветка вяленая, тюлька, салака, мойва, корюшка, килька.


• Рыба холодного копчения: скумбрия, сельдь, салака, мойва, тюлька, набор к пиву из лосося

Приятного Вам сочетания и майского спокойствия! Будьте здоровы!